MKY-RNF91015 辣椒素試劑盒

對辣椒、辣味食品中辣椒素的殘留進行定量。該試劑盒有以下點：

? 高回收率(75% - 120%)，率的樣品萃取方法。

? 過程只需要不到1小時不考慮樣品數量。

? 高重復。

試劑盒原理

REAGEN 辣椒素酶聯反應測試盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被辣椒素偶聯抗原，反應時，樣品同酶標二抗以及異一抗共同被添加到板孔中，若樣本中殘留有相應，會競爭包被抗原，抗體結合孔底包被抗原。同時酶標二抗與一抗結合，形成包被抗原-抗體-酶標二抗復合物，加入TMB底物后顯色，樣本吸光度值與其殘留物的含量成負相關。

試劑盒組成

已包被抗體的酶標板(Capsaicin-coated Plate)可拆式 12×8 孔

標準液(Standards)0，0.1，0.3，0.9，2.7，8.1ppb 6×1mL 一抗Capsaicin Antibody 1 1×6ml

酶標二抗HRP Conjugate Antibody 2 1×6ml

10×樣品稀釋液(10×Sample Dilution Buffer) 1×15mL

20×濃縮洗液(Wash Solution) 1×28mL

TMB 底物TMB Substrate 1×11mL

終止液(S Buffer) 1×11mL

本試劑盒應當在 2-8℃的溫度下儲存，期為一年。如果過 1 個月不使用試劑盒，

請將酶標記物放置-20℃或者冰凍保存。

下限

物 下限ppm

辣椒/辣椒醬 100

辣味食品 1

MKY-RNF91015 辣椒素試劑盒